LEGUMINOSAS

São vários os motivos que têm impulsionado o estudo dos efeitos da dieta sobre a saúde de ser humano. Sabe-se que enfermidades tais como certos tipos de câncer, aterosclerose e osteoporose, entre outras, afetam vários setores da população e estão relacionadas com o excesso e/ou com a falta de consumo de certos alimentos.
Segundo The American Dietetic Association (ADA) as substâncias específicas dos alimentos, como os fitoquímicos, podem atuar como agentes preventivos. Estes e outros componentes dos alimentos têm sido associados a prevenção e/ou tratamento de pelo menos quatro patologias: cancêr, diabetes, doença cardiovascular e hipertensão, e estão presentes, frequentemente, em alimentos como frutas, vegetais, grãos, sementes, soja, chá verde e leguminosas.
As leguminosas ( feijões, lentilha, soja, ervilha.....) são ricas nestes compostos chamados fitoquímicos, além disso possuem carboidratos complexos, vitaminas do complexo B, fibras, zinco, ferro, fósforo...
Quanto a soja pode-se sugerir aumento do consumo para pessoas com história de doença arterial coronariana, osteoporose, e homens com história de cancêr de próstata.
Observam-se novos horizontes em relação as leguminosas, sendo que além da soja, este grupo em geral é muito rico em nutrientes, devendo ser incentivado o consumo pela população em geral
Consulte um nutricionista que é o profissional habilitado para adequar sua dieta alimentar, visando sempre uma melhor qualidade de vida.

Texto extraído da Revista Nutrição Saúde e Performance –
Anuário de Nutrição Funcional – 2005. Ed.26

Dia Mundial do Coração

Neste domingo é comemorado o Dia Mundial do Coração, veja pequenas grandes dicas para cuidar melhor do seu

- Aumente seu consumo de frutas e verduras - para saber mais acesse: http://www.5aodia.com.br/

- Reduza o consumo de sódio

-Pratique regularmente exercícios - http://www.i9academia.com.br/

- diminua o consumo de bebidas alcoólicas

- aumente a ingestão de fibras (presentes em frutas, hortaliças e cereais integrais)

- aumente tbm substâncias antioxidantes (frutas vermelhas, peixes, sementes, grãos, ervas)

- consulte uma nutricionista e reeduque seus hábitos

- Ame mais

- Perdoe mais

- Ria mais

beijos de coração a todos DANI

Trabalho Multidisciplinar

A Clínica do Ser Integral é composta por profissionais nas áreas de Psicologia, Fonoaudiologia, Terapia Ocupacional, Naturologia, Psicopedagogia, Fisioterapia e Nutrição, que são especialidades que complementam um trabalho multidisciplinar.

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